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确定山东仔猪适时出栏的方法

2018/6/2    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

     确定山东仔猪适时出栏的方法,山东仔猪什么时候屠宰,应考虑品种类型和肥育方式、消费者对肉食的要求、饲料与猪肉的市场价格等方面。对于不同品种类型和肥育方式,确定经济的出栏体重很有必要。影响肉猪出栏的主要因素,影响肉猪出栏的主要因素包括:品种类型、消费者对肉食的要求、饲料与猪肉的市场价格等三个方面。

     品种类型,猪在不同体重时屠宰,其胴体瘦肉、肥肉的绝对量和相对量是不一样的,山东仔猪价格实惠。随着体重的增加,屠宰率、瘦肉、肥肉的绝对量增加,瘦肉的相对量减少。不同的猪品种,屠宰适宜体重不同。我国饲养的猪种繁多,体型大小不一,究竟多大体重屠宰为佳,不能一概而论。一般早熟的华南地方猪种以65~75千克屠宰为适宜;培育品种或杂种猪,体重80~100千克屠宰为宜;晚熟品种或采用阶段肥育地区以及瘦肉型猪,体重在90~100千克屠宰为好。

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